最高のコレクション ベーコン燻製 温度 115521-ベーコン 燻製 温度 時間 singsaelozud

秘伝ベーコンを作ろう！ 秘伝 我が家のベーコン作り 第一章 ベーコンは肉の燻製だよ 1．燻製の種類 燻製には大まかに3種類あって『冷燻』『温燻』『熱燻』があります。 そこで、まずは3種類の燻製の特徴の説明から。 燻製の方法 冷燻 25度以下の低温燻製 生ハムやドライソーセージが代...